Từ nhiều năm nay, bà con nông dân của huyện Tam Đường luôn duy trì sản xuất các loại cây trồng vụ đông, vừa để phục vụ sinh hoạt hàng ngày, vừa gia tăng giá trị sản xuất nông nghiệp.
Vụ đông năm nay, huyện Tam Đường thực hiện 110 ha diện tích ngô và cây rau màu các loại. Để sản xuất vụ đông đem lại hiệu quả kinh tế cao, ngay sau khi thu hoạch lúa mùa, ngành nông nghiệp đã ban hành kế hoạch, hướng dẫn cơ cấu giống và thời vụ gieo trồng các loại cây vụ đông. Các xã, thị trấn xây dựng kế hoạch sản xuất cây trồng vụ đông phù hợp với tình hình thực tế của địa phương; tuyên truyền, vận động bà con nông dân tích cực sản xuất các loại cây trồng vụ đông, tăng cường đội ngũ khuyến nông cơ sở bám đồng, hướng dẫn bà con kỹ thuật canh tác đảm bảo năng suất, hiệu quả. Về cơ cấu cây trồng phổ biến là các loại rau màu có lợi thế, các loại cây đặc sản như: rau ăn lá, rau ăn củ, quả…các loại họ cải, su su, cà chua, dưa chuột, các loại rau gia vị như: hành, tỏi… Nông dân huyện Tam Đường đang tiến hành trồng các loại cây rau màu trong vụ Đông năm nay.
Những lợi ích từ việc trồng và phát triển các loại cây trồng vụ đông đã thúc đẩy người dân tận dụng tối đa diện tích đất bỏ trống để tăng gia sản xuất; tạo ra sự chuyển biến trong nhận thức của người dân về thâm canh tăng vụ, phát triển kinh tế, nâng cao giá trị sử dụng đất; cung ứng một lượng lớn các loại rau xanh, thực phẩm an toàn cho thị trường.