Tăng cường công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên

Thứ năm - 17/04/2025 22:28 105 0

Theo báo cáo của cơ quan chuyên môn: ngày 10/4/2025, tại lán nương thảo quả gia đình ông Sùng A Pao, 46 tuổi (địa chỉ: Bản Chu Va 8, xã Sơn Bình, huyện Tam Đường) xảy ra 01 vụ nghi ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên (ăn nấm rừng) có 03 người mắc, 02 người phải chuyển tuyến y tế cấp trên để tiếp tục theo dõi và điều trị.

Hiện tại đã vào đầu mùa hè, thời tiết bắt đầu có mưa, thuận lợi cho các loại thực vật dại chứa độc tố tự nhiên phát triển, để tăng cường triển khai các biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm do người dân sử dụng thực phẩm có chứa độc tố tự nhiên (nấm độc, hoa quả rừng, cây rừng..), Ủy ban nhân dân huyện Tam Đường yêu cầu các cơ quan, đơn vị; UBND các xã, thị trấn : Tăng cường công tác thông tin, tuyên truyền đến người dân về phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên trong cộng đồng, nhất là đồng bào dân tộc thiểu số ở vùng xa về những loại rau, củ quả rừng thường xảy ra ngộ độc tại địa phương, đặc biệt là nấm độc và các thực phẩm không rõ nguồn gốc có độc tố tự nhiên, nhằm tiếp tục nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi tại cộng đồng. Tăng cường giám sát, triển khai các giải pháp kiểm soát an toàn thực phẩm trong thu hái, tiêu dùng sản phẩm nông, lâm, thủy sản có nguồn gốc tự nhiên (như quả dại, nấm mọc dại, rau rừng...). Đặc biệt lưu ý đối với các đối tượng có nguy cơ cao (trẻ em, người ở khu vực vùng xa...).

Hình ảnh các loại nấm độc

Trung tâm Văn hóa, Thể thao và Truyền thông huyện tăng thời lượng phát sóng về phòng chống ngộ độc thực phẩm do độc tố tự nhiên trên các phương tiện thông tin đại chúng, hệ thống loa phát thanh tại các xã, thị trấn trên địa bàn huyện.
UBND các xã, thị trấn: Chỉ đạo các cơ quan, ban, ngành, đoàn thể trên địa bàn, trưởng bản tăng cường thông tin, truyền thông phòng chống ngộ độc do độc tố tự nhiên đến tận hộ 2 gia đình, những người làm trên nương, rừng sâu; kết hợp tuyên truyền cho học sinh ở các trường học để mọi người dân tuyệt đối không thu hái, không chế biến và không ăn nấm mọc hoang dại, nấm lạ nghi ngờ gây ngộ độc, rau rừng, quả rừng lạ nghi có độc; khuyến cáo người dân, học sinh, trẻ em tuyệt đối không sử dụng, ăn hoa, quả, thực vật, động vật lạ, nghi ngờ có độc. Khi xuất hiện các triệu chứng ngộ độc thực phẩm liên quan đến việc ăn phải độc tố tự nhiên, cần đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được điều trị, cấp cứu kịp thời. Kịp thời nắm bắt thông tin, báo cáo tình hình, kết quả xử lý khi xảy ra ngộ độc thực phẩm, đảm bảo theo quy định.
Trung tâm Y tế huyện, UBND xã Sơn Bình chỉ đạo cán bộ chuyên môn, các ban ngành liên quan tập trung theo dõi, giám sát chặt chẽ những người tham gia bữa cơm tại lán nương thảo quả gia đình ông Sùng A Pao (nói trên), đồng thời tăng cường tuyên truyền phòng, chống ngộ độc thực phẩm, nâng cao hiệu quả công tác đảm bảo an toàn thực phẩm trên địa bàn xã Sơn Bình.

Trọng Hoản

Tác giả: Trang TTĐT Quản trị

Nguồn tin: Trọng Hoản