Tam Đường tăng cường quản lý bia, rượu trên thị trường

Hiện trên địa bàn huyện Tam Đường có gần 100 cơ sở kinh doanh ăn uống, mỗi ngày các cửa hàng này tiêu thụ hàng trăm lít rượu cho khách hàng. Bên cạnh đó, việc sử dụng rượu, bia trong các đám cưới hỏi, ma chay… cũng diễn ra khá phổ biến. Để chủ động kiểm soát, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm do sử dụng các sản phẩm rượu, bảo đảm an toàn và sức khỏe cho người sử dụng. Huyện Tam Đường đã chỉ đạo các cơ quan chức năng tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát các cơ sở sản xuất, kinh doanh rượu trên địa bàn.
Thực hiện sự chỉ đạo đó, những ngày này, Đoàn kiểm tra liên ngành về VSATTP huyện đang tích cực kiểm tra công tác VSATTP tại các cửa hàng kinh doanh ăn uống. Trong đó, tập trung kiểm tra giấy phép kinh doanh bia, rượu; nguồn gốc, xuất xứ các loại bia, rượu; hàm lượng Methanol và chất cấm sử dụng, không bảo đảm an toàn thực phẩm chứa trong bia, rượu



Trao đổi với chúng tôi, ông Lò Văn Đức, Phó trưởng phòng y tế, Trưởng đoàn kiểm tra VSATTP huyện Tam Đường cho biết: Hiện nay, Đoàn đang tập trung kiểm tra chất lượng rượu tại các cơ sở kinh doanh ăn uống có lượng khách hàng lớn. Với hình thức test nhanh định lượng Methanol trong rượu, nếu phát hiện có hàm lượng Methanol, Đoàn kiểm tra sẽ tiến hành niêm phong và xin ý kiến cấp trên để xử lý theo quy định của pháp luật
Trong quá trình kiểm tra, kiểm soát, Đoàn kiểm tra Liên ngành còn làm tốt công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức, trách nhiệm về bảo đảm an toàn  thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh rượu của các cơ sở kinh doanh, như: Không kinh doanh rượu không rõ nguồn gốc, không bảo đảm an toàn, sử dụng những nguyên liệu cấm để sản xuất rượu
Chị Đinh Thị Chiềm – Chủ cở sở kinh doanh ăn uống tại chợ trung tâm, thị trấn Tam Đường cho biết: Việc đảm bảo VSATTP cho khách hàng được cơ sở chúng tôi đặt lên hàng đầu. Nay được cơ quan chức năng tuyên truyền, tôi sẽ tiến hành ký kết hợp đồng trách nhiệm rõ ràng với cơ sở cung cấp rượu, đảm bảo cung cấp rượu đảm bảo chất lượng, không có chất độc hại đến sức khỏe của người tiêu dùng
Huyện Tam Đường chỉ đạo Phòng Văn hóa - Thông tin, Đài Truyền thanh - Truyền hình huyện đẩy mạnh tuyên truyền về tác hại của rượu, bia đến sức khỏe con người, để người tiêu dùng không lạm dụng rượu, bia và chất có cồn khác. Các xã, thị trấn tăng cường vận động cộng đồng dân cư không lạm dụng rượu bia trong các đám cưới hỏi, may chay và dịp Lễ tết
Trong khi các lực lượng chức năng tăng cường kiểm tra, kiểm soát thì thiết nghĩ để bảo vệ sức khỏe, mỗi người dân cần nâng cao ý thức trong việc buôn bán, sử dụng các sản phẩm bia rượu, tuyệt đối không buôn bán, sử dụng các loại bia rượu không an toàn, không có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, tránh những trường hợp đáng tiếc xảy ra.